老衲三線seafood這次受邀到京都東山區的一間非公開寺院進行禪修的動作,對,非。公。開。寺。院根本擊中老衲的要害,一直以來老衲常宣導別老是人擠人到京都看櫻花、楓葉,把精神放在寺社、建築、特別公開的文化財才能真正體驗京都的精髓,顯然老衲已經修得正果得到觀音姐姐垂憐才有機會來到這非公開的寺院修行啊!善哉善哉!(合十)
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台灣戈登·拉姆齊(自稱)在京都之自己的便當與豆腐自己做
最近這幾年台灣很流行野餐,不少人會自己帶著手作料理到風景宜人的地方和三五好友互相傷害交換食物順便技術交流一番,這次本人受到邀請來到京都御苑附近的料理教室體驗手工便當製作,身為台灣戈登·拉姆齊(自稱)當然要大顯身手一下惹。
進入教室後所有的道具和料理都已經擺好,但料理前要先洗手,衛生第一啊
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京都風情小路─膏薬辻子不賣膏藥
京都有很多很有特殊風情的小路例如之前介紹的「花遊小路」(沒打錯字,就是花遊不是花見)、「柳小路」、「石塀小路」等…
這次要跟大家介紹的是在四条烏丸附近的「膏薬辻子」,膏薬辻子呈現「閃電型」連結著四条通與綾小路通。
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【四条河原町】一乘寺啤酒廠直營餐廳Beer Pub ICHI-YA與祇園わさび
到京都的「酒」諸君大概會想到日本三大銘釀地之一的伏見區酒造吧,不過這次受邀參觀的是在一乘寺地區的精釀啤酒廠,嗯~我以為一乘寺只有吸不動的拉麵(一直有陰影),想不到還藏著啤酒廠呢。外觀低調的精釀啤酒廠(其實在外面就隱約聞得到酒味呢)
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室長講故事(十五)─錦小路路名的由來
很久以前有個叫做「清德聖」(跟賴清德和謝龍介都沒關係喔)的修行者,他的母親過世了於是他將母親的遺骸置於棺中抬到愛宕山上,然後在四個角落放上大石再將母親的棺木放在大石上,接著不眠不休不吃不喝地唸誦千住陀羅尼經文為母親消除惡業,就這樣過了三年。
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