【中京區─烏丸御池】創業百年的蕎麥麵店大鶴(そば処 大鶴)

走在京都三條通,總會不經意被一些低調的老店吸引目光。創業剛滿120年(1905)的「大鶴蕎麥麵」就是其中之一。沒有醒目的招牌,卻靜靜地守在堺町轉角,像是只屬於熟門熟路旅人的日常食堂。
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三条通尤其是京都文化博物館一帶幾乎都是外國人的活動區域,除了來看展覽的人外,這裡的建築物本身就很有看點,許多都是明治、大正時代的建物,尤其是辰野金吾的日本銀行京都分行,也就是今天的文化博物館。

天氣好的話還可能會遇到京都文化博物館非公式吉祥物的帥貓喔~
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推門而入,店內空間樸實,帶著昭和時代的安定感。菜單選擇不複雜,重點自然放在蕎麥麵本身。出汁是標準的京都風格,清澈而溫和,不搶味,讓蕎麥的香氣慢慢浮現。冷蕎麥清爽俐落,熱蕎麥則多了一份柔軟與安心感。整體來說,我喜歡裡面的用餐氛圍,尤其是店員京都式的對應(稱讚的意思),這裏餐點份量都不大,喜歡講究CP值的人可以pass ,根據觀察當地人多於外國人,即便是在熱鬧的三条,這次點了雞南蠻蕎麥麵,下次試試烏龍麵好了
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店名:大鶴
地點:中京区三条通堺町角
營業時間:11:00–16:00 17:30–19:00 五六11:00–16:00
定休日:日
交通方式:京都市營地下鐵「烏丸御池」