【上京區─堀川下立賣】創業一百五十年的老舖也能玩出新花樣 鳴海餅本店

創業於1875年的鳴海餅本店,原本是做麻糬的店家,後來則是以栗赤飯聞名,雖然適百年的老店但這裡除了製作傳統和式點心,也會製作現代常見的西式甜點,常見的布丁、銅鑼燒等等…
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他們對用來製作麻糬的米講究,是契作的佐賀県産ヒヨクモチ,紅豆則是丹波產的大納言紅豆,水源則是自家的地下水。本店內附有飲食空間,可以選擇內用,像是御手洗丸子還有京都常見的白味增雜煮也都名列菜單上,有抹茶有咖啡和紅茶,有甜有鹹有熱有冷,以一間百年老店來說選項多樣化,算是很能跟上時代潮流變化。

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說到他們玩新花樣的部分,就要說說我入手這個「偽電氣白蘭果凍」啦!鳴海餅本店經有頂天家族的夷川家認可販售,只在下立売本店才有喔!身為有頂天家族粉絲一定要服用喔!千客萬來!千客萬來!
補充一下:這個果凍雖叫做偽電氣白蘭,但是用真電氣白蘭製作的,有酒精成分,包裝上亦有標示不要給未滿一歲的小孩吃。

店名:鳴海餅本店
地點:上京区下立売通堀川西入西橋詰町283
營業時間:08:00 – 17:00
定休日:1/1-1/6、8/17-8/19
交通方式:京都市巴士「堀川下立賣」