嵐山嵯峨野一直都是我很喜歡的地方，說真的去了嵐山這麼多次我一次小火車都沒搭過，對我來說要欣賞嵐山搭小火車真的很不到位，所以每每看到有人去嵐山只為了搭小火車，我只能說真的太可惜了，這真的完全體驗不到嵐山的「醍醐味」啊。說到醍醐味就來介紹一下「鯛匠HANANA」的鯛魚茶泡飯。
先說說茶泡飯這料理對於重口味的我來說實在太清淡，所以對於鯛匠並沒有太多期待，主要還是因為同行的朋友被連日的重口味轟炸到不行，只好趁著來嵐山玩的時候給他們解解悶氣了(誤)，另一個我不太喜歡在嵐山用餐的原因，就是嵐山地區有所謂的「嵐山價格」，所以可以的話我通常會回到市區用餐。而嵐山地區假日時期人潮洶湧，想要在用餐時間吃頓飯你就得面臨恐怖的排隊人潮，記得有一次想要在よしむら吃個蕎麥麵，店員告訴我要等1.5小時，實在讓我無法恭維啊~(菸)

這次去鯛匠也是按照這篇的做法，先避開用餐時間的高峰期大約在一點半左右進去，所以不用等就可以直接就位，當下我們就點了鯛茶漬け御膳(目前已經漲到2060円)，當餐點送上來時只能說這實在是一種視覺享受，當然，室長都是吃平價的東西這樣的規格自然就算是"享受"了。

其中最讓人喜愛的當然是主菜鯛魚薄造，明明就是鯛魚生魚片加上芝麻醬竟然有這麼好味道，拿去做茶泡飯也太可惜了吧(誤)，其他的料理如豆腐、野菜都有相當水準，順帶一提鯛匠用來盛菜的器皿都是九州的「有田燒」所以吃飯要小心，摔破了可能要留在那邊洗碗洗很久喔。(應該沒這麼嚴重啦)我一直認為很多人到了日本都會選擇去吃鰻魚飯，坦白說，在台灣的鰻魚飯好吃的也不少，但是要坐出好吃的鯛魚茶泡飯私心以為台灣還沒有，或者有但我沒吃過，如果大家有機會到嵐山不妨去鯛匠吃個茶泡飯吧。

店名：鯛匠HANANA
營業時間：am11:00~
休日：不定休(12月~3月中旬 周三定休)
地址：京都市右京区嵯峨天龍寺瀬戸川町26-1