關於「餅系食堂」:在關西圈可以看到很多叫做力餅、千成餅、相生餅的老食堂,最早其實店家是以販售甜點為主,後來延伸出定食、丼飯、烏龍麵、蕎麥麵等餐點,從明治時期盛行,因此這類型的食堂都有相當年紀了,會去這用餐的也大多是當地人。

Continue reading →
關於「餅系食堂」:在關西圈可以看到很多叫做力餅、千成餅、相生餅的老食堂,最早其實店家是以販售甜點為主,後來延伸出定食、丼飯、烏龍麵、蕎麥麵等餐點,從明治時期盛行,因此這類型的食堂都有相當年紀了,會去這用餐的也大多是當地人。

Continue reading →