如果問我這三年沒去京都有哪些懷念的食物?我想梅しん的牛雜丼絕對是榜上有名的。牛雜丼(ホルモン丼),顧名思義就是用牛內臟做成的蓋飯,主要還是以腸類為主所以油脂較為豐富,比起單純的牛肉,內臟口感也較多樣化,梅しん牛雜丼口味較甜跟印象中的重口味不同,也是他們家的自信之作。
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【中京區─四条河原町】乙羽 蒸壽司
【下京區─河原町】八起庵高島屋店 講究的親子丼
八起庵在京都算是名店了,以雞肉鍋聞名,本店位在丸太町,另外在日本還有5間分店。這次來到京都高島屋7樓的分店,就是為了服用分店限定的「講究的親子丼」(こだわりの親子丼1650円)
【北區─大德寺前】卯凪 肥美的鰻魚蛋捲蓋飯
【中京區─京都市役所前】Salao 內有乾坤的「大人的雞肉飯」
這次去京都除了走走老地方外,也想去找些新店家,這間位在京都市役所前的Salao就是其中之一。Salao離地下鐵京都市役所前很近,走路3分鐘之內就可抵達。
目前店面外面正在整修 Continue reading →