【宇治市】京鴨kitchen 善 九條蔥鴨肉漢堡

這次到京都也去了一趟平等院,京都的神社寺院中我最愛的是就是平等院,好啦~我知道他算京都府啦(哼哼)由於參觀結束後已經接近中午,想找個地方吃飯,本來想去大阪屋市場(大阪屋大阪屋マーケット)找點簡單的東西吃,但不知為啥沒有營業只好放棄,然後就看見這間「京鴨kitchen 善」

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因為看到門口京鴨漢堡的招牌,強調100%京鴨和大量的九條蔥就讓我很心動,於是就進去服用了。

店家是兩層樓,晚上是完全預約制的鴨肉鍋料理,大概就像某雞肉料理名店中午賣點簡單的親子丼,晚上才是來真的這樣,我想敢搞完全預約制,應該對自己的鴨肉很有信心吧。我只有一個人就一樓待著囉。我點的是最基本的單層鴨肉堡(900円),雙層的是1200円,三層的是1600円,畢竟沒吃過保守點。鴨肉堡是現點現煎的,所以要稍微等一下,約莫10分鐘吧餐點就上來了。

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分量不大但味道挺不錯的,中間的鴨肉並沒有想像中的juice,口味鹹香,搭配九條蔥很不錯,可以想像成把烤鴨做成絞肉的概念,都有用蔥,但是用胡椒和鹽調味,而不是甜麵醬(這樣有明白我的明白嗎?)(哈)整體來說是我喜歡的口味,下次應該會點雙層試試看。

這次去宇治新開的店不少,特別是甜點店,伊藤久右衛門也在JR宇治前開了分店,以後有機會再一一探訪了。

店名:京鴨kitchen 善
地點:京都府宇治市宇治妙楽171-21
營業時間:11:00~17:00 17:00〜(晚餐完全預約制)
定休日:無
交通方式:JR宇治步行5分鐘