如店名所示，這間店沒有入口，只有一個掛著號碼牌的告示，號碼牌代表你的座位號，告示有平面圖說明這樣你就知道入座的位置在哪。取下號碼牌後就到右手邊的義大利料理店，入店後提示木牌就會有店員帶你就坐喔。

原來拉麵店就藏在義大利料理店後面的倉庫(藏)啊

就座後桌上就有說明方法，以及菜單。

而店內沒有任何一個店員那要怎麼點餐呢？請走到入口處附近的黑色電話，拿起來後就可以點囉。點完餐後把現金放到無人的櫃台，找錢也是自己來，真的完全自助！

這次點的是九條蔥細烏龍麵，口味不錯，下次試試其他料理吧，用完餐後一樣自己把餐具回收就可以離場了，離場時把當初的木牌(座位牌)還給義大利料理店的店員就可以了。

店名：らーめん 蔵
地點：京都府京都市中京区阪東屋町664-7 BIGOLI
營業時間：11:30～21:00
定休日：無
交通方式：市營地下鐵「四条」、阪急「烏丸」

在外面排隊時店員會先拿菜單給你看，所以進去後你就有譜知道要點甚麼，進到麵店後安排我們的座位，可以看到桌上有這些調味料，比較要注意的地方，一個是在店裡面吃麵時請不要講手機，雖然不知道是甚麼原因不過我想除了怕打擾到其他客人外，也是因為店內座位不多，要是拿起手機大聊特聊也會減慢用餐速度而延長排隊時間吧。另一個就是とろろ昆布乾燥的海帶絲，是可以加入湯中提味的，不過不要貪心加太多湯頭會稠掉的。而一味、黑七味和山椒粉都是採用京都名店「原了郭」的產品，也算是下了重本啦！(一瓶1080隻羊呢)

麵終於送上來了，我點的是和牛そば黑(950円)，雖然說是濃口醬油加雞骨熬製的，但是對我這個重口味星人來說這個湯頭是很清淡的，和牛肉很軟，筍乾很入味，麵條屬於細硬麵所以比較有嚼勁，水煮蛋吃起來甜甜的，整個來說我會用清甜來形容這碗麵，也很適合夏天服用。

朋友點的是鶏そば白(800円)，向來口味清淡的他吃了這麵終於露出滿意的表情，哈，之前是吃了幾天重口味的東西覺得被虐待啊？喔，照片中左下角綠綠的是柚子皮，吃麵時可以加入麵中，該怎麼說呢夏天這樣吃還蠻不錯的。這也算是京都人的別出心裁的小花招吧。

如果你喜歡清淡口味的話，個人會很推薦來猪一，喜歡重口味的人就去天一吧(哈)

猪一

營業時間
二〜六 11:30～14:00 17:30～22:00
日 11:30~14:00 17:30~21:00

定休日：周一
地址：京都市下京区恵比須之町528 エビステラス 1F

雞谷的菜單很簡單只有五種麵和兩種飯，不過我這次和朋友去都是點麵，看到隔壁的日本人也有不少人點飯來吃或許下次來可以試試看。

我朋友點的是鯛の塩鶏そば（800円），湯頭看起來蠻清淡的，但上面有一層油(可能是雞油)，喝起來其實還蠻爽口的，同樣的湯底也有做成沾麵形式，喜歡重口味的人可以考慮考慮，另外這家也強調不添加任何化學調味劑我想吃起來也是很健康的(吧)。

一碗拉麵中會附上三種叉燒這也是很令人開心的，分別是豬里肌肉叉燒、雞胸肉叉燒、雞腿肉叉燒，三種口感都很不錯特別是雞胸肉原本以為會很老，但意外地挺嫩的。叉燒的部分還可以加150円增量，不過這次是第一次去吃擔心口味不對就沒有加點了。

而我點的是熟成塩雞そば(750円)，看樣子就知道我的湯比較濃稠，在菜單上也有標明這面是比較こってり(濃稠)，喜歡重口味的我當然要點這個啦。叉燒的部分也是三種，口味確實比較濃鹹一些，除非你跟我一樣都是重口味愛好者，我認為一般的人可能比較不太能接受這個鹹度，在店家送上麵前，還拿一個特製的辣椒醬放我面前，告訴我這是給我用的，果然，這麵加上辣椒醬確實挺不錯的，可惜我不太能吃辣就是了。

嗯，整體來說這家麵店算是有合我的胃口，不過對同行的朋友來說就偏鹹了，如果你覺得天下一品濃稠和鹹的程度你可以接受或者很愛，我想你可以來這家試試囉。

鶏谷
地址：京都市右京区西院四条畑町1-22
營業時間：
平日11:30～14:30 18:00～22:30
假日11:30～15:00 18:00～22:30
公休日：星期一

交通：阪急「西院」或嵐電「西院」步行約10分鐘，或市巴士8.28號「四条中學前」步行約1分鐘。

本店才有牛筋濃厚拉麵

關於這家連鎖店的評價在台灣其實蠻兩極的，喜歡重口味濃湯頭的人自然是愛不釋手，但如果對於一般拉麵鹹度就已經食不下嚥的人來說，天下一品就很折騰人了。通常不愛他的理由是認為除了鹹之外就是湯頭有很重的豬騷味，另外就是部分店面是不禁煙的，所以對於一些人來說真的是很難適應，而我雖然常去吃不過也都只點叉燒拉麵然後濃厚湯頭的(這部分在你點餐時店員會問你要濃厚還是清爽的湯頭)，其他的口味我並沒有嘗試過。

觀察過會來天下一品用餐的人，看起來比較像上班族或是學生，也有看起來像藍領階級的，部分的店面雖然有分吸菸和非吸菸但根本是一鍋熱(像是白梅町店)，不過也因為這樣感覺上卻很自在可以沒規矩一點(誤)

如果你和我一樣喜歡吃重口味的不妨來試試看天下一品。