京都旅遊研究室 » 京鴨 http://kyoto.tripuzzle.net/blog 我是三線，一個在三条大橋底下說書的人。 Thu, 26 Feb 2026 02:21:19 +0000 zh-TW hourly 1 http://wordpress.org/?v=4.1 【宇治市─宇治】京鴨kitchen 善 九條蔥鴨肉漢堡 http://kyoto.tripuzzle.net/blog/?p=2681 http://kyoto.tripuzzle.net/blog/?p=2681#comments Sun, 05 Mar 2023 04:15:17 +0000 http://kyoto.tripuzzle.net/blog/?p=2681 這次到京都也去了一趟平等院，京都的神社寺院中我最愛的是就是平等院，好啦~我知道他算京都府啦(哼哼)由於參觀結束後已經接近中午，想找個地方吃飯，本來想去大阪屋市場(大阪屋大阪屋マーケット)找點簡單的東西吃，但不知為啥沒有營業只好放棄，然後就看見這間「京鴨kitchen 善」

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因為看到門口京鴨漢堡的招牌，強調100%京鴨和大量的九條蔥就讓我很心動，於是就進去服用了。

店家是兩層樓，晚上是完全預約制的鴨肉鍋料理，大概就像某雞肉料理名店中午賣點簡單的親子丼，晚上才是來真的這樣，我想敢搞完全預約制，應該對自己的鴨肉很有信心吧。我只有一個人就一樓待著囉。我點的是最基本的單層鴨肉堡(900円)，雙層的是1200円，三層的是1600円，畢竟沒吃過保守點。鴨肉堡是現點現煎的，所以要稍微等一下，約莫10分鐘吧餐點就上來了。

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分量不大但味道挺不錯的，中間的鴨肉並沒有想像中的juice，口味鹹香，搭配九條蔥很不錯，可以想像成把烤鴨做成絞肉的概念，都有用蔥，但是用胡椒和鹽調味，而不是甜麵醬(這樣有明白我的明白嗎？)(哈)整體來說是我喜歡的口味，下次應該會點雙層試試看。

這次去宇治新開的店不少，特別是甜點店，伊藤久右衛門也在JR宇治前開了分店，以後有機會再一一探訪了。

店名：京鴨kitchen 善
地點：京都府宇治市宇治妙楽171-21
營業時間：11:00～17:00 17:00〜(晚餐完全預約制)
定休日：無
交通方式：JR宇治步行5分鐘

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