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	<title>京都旅遊研究室 &#187; 1專題：京都百年老店</title>
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	<description>我是三線，一個在三条大橋底下說書的人。</description>
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		<title>【中京區─烏丸御池】創業百年的蕎麥麵店大鶴(そば処 大鶴)</title>
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		<pubDate>Tue, 30 Dec 2025 08:17:20 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[Dali Lin]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[1專題：京都百年老店]]></category>
		<category><![CDATA[中京區]]></category>
		<category><![CDATA[京都的食記]]></category>

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				<content:encoded><![CDATA[<p>走在京都三條通，總會不經意被一些低調的老店吸引目光。創業剛滿120年(1905)的「大鶴蕎麥麵」就是其中之一。沒有醒目的招牌，卻靜靜地守在堺町轉角，像是只屬於熟門熟路旅人的日常食堂。<br />
<a href="http://kyoto.tripuzzle.net/blog/wp-content/uploads/2025/12/605175404_1330993235495220_3186677236528118699_n.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-3011" src="http://kyoto.tripuzzle.net/blog/wp-content/uploads/2025/12/605175404_1330993235495220_3186677236528118699_n-1024x768.jpg" alt="605175404_1330993235495220_3186677236528118699_n" width="644" height="483" /></a><br />
<span id="more-3008"></span></p>
<p>三条通尤其是京都文化博物館一帶幾乎都是外國人的活動區域，除了來看展覽的人外，這裡的建築物本身就很有看點，許多都是明治、大正時代的建物，尤其是辰野金吾的日本銀行京都分行，也就是今天的文化博物館。</p>
<p>天氣好的話還可能會遇到京都文化博物館非公式吉祥物的帥貓喔~<br />
<a href="http://kyoto.tripuzzle.net/blog/wp-content/uploads/2025/12/581232217_1300291018565442_7698448095884178256_n.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-3013" src="http://kyoto.tripuzzle.net/blog/wp-content/uploads/2025/12/581232217_1300291018565442_7698448095884178256_n-768x1024.jpg" alt="581232217_1300291018565442_7698448095884178256_n" width="644" height="859" /></a></p>
<p><a href="http://kyoto.tripuzzle.net/blog/wp-content/uploads/2025/12/580531922_1300291025232108_8507878977155205465_n.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-3012" src="http://kyoto.tripuzzle.net/blog/wp-content/uploads/2025/12/580531922_1300291025232108_8507878977155205465_n-768x1024.jpg" alt="580531922_1300291025232108_8507878977155205465_n" width="644" height="859" /></a></p>
<p>推門而入，店內空間樸實，帶著昭和時代的安定感。菜單選擇不複雜，重點自然放在蕎麥麵本身。出汁是標準的京都風格，清澈而溫和，不搶味，讓蕎麥的香氣慢慢浮現。冷蕎麥清爽俐落，熱蕎麥則多了一份柔軟與安心感。整體來說，我喜歡裡面的用餐氛圍，尤其是店員京都式的對應（稱讚的意思），這裏餐點份量都不大，喜歡講究CP值的人可以pass ，根據觀察當地人多於外國人，即便是在熱鬧的三条，這次點了雞南蠻蕎麥麵，下次試試烏龍麵好了<br />
<a href="http://kyoto.tripuzzle.net/blog/wp-content/uploads/2025/12/601976399_1330993242161886_2409384053266861552_n.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-3010" src="http://kyoto.tripuzzle.net/blog/wp-content/uploads/2025/12/601976399_1330993242161886_2409384053266861552_n-947x1024.jpg" alt="601976399_1330993242161886_2409384053266861552_n" width="644" height="696" /></a></p>
<p>店名：大鶴<br />
地點：中京区三条通堺町角<br />
營業時間：11:00–16:00 17:30–19:00 五六11:00–16:00<br />
定休日：日<br />
交通方式：京都市營地下鐵「烏丸御池」<br />
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		<title>【上京區─堀川下立賣】創業一百五十年的老舖也能玩出新花樣 鳴海餅本店</title>
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		<pubDate>Sat, 27 Dec 2025 03:53:24 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[Dali Lin]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[1專題：京都百年老店]]></category>
		<category><![CDATA[上京區]]></category>
		<category><![CDATA[京都的咖啡、酒吧、麵包與菓子店]]></category>
		<category><![CDATA[偽電氣白蘭]]></category>
		<category><![CDATA[鳴海餅本店]]></category>

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		<description><![CDATA[創業於1875年的鳴海餅本店，原本是做麻糬的店家，後來則是以栗赤飯聞名，雖然適百年的老店但這裡除了製作傳統和式 [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>創業於1875年的鳴海餅本店，原本是做麻糬的店家，後來則是以栗赤飯聞名，雖然適百年的老店但這裡除了製作傳統和式點心，也會製作現代常見的西式甜點，常見的布丁、銅鑼燒等等&#8230;<br />
<a href="http://kyoto.tripuzzle.net/blog/wp-content/uploads/2025/12/487315408_1123198839607995_8174558198584031713_n.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-2997" src="http://kyoto.tripuzzle.net/blog/wp-content/uploads/2025/12/487315408_1123198839607995_8174558198584031713_n-1024x768.jpg" alt="487315408_1123198839607995_8174558198584031713_n" width="644" height="483" /></a><br />
<span id="more-2995"></span></p>
<p>他們對用來製作麻糬的米講究，是契作的佐賀県産ヒヨクモチ，紅豆則是丹波產的大納言紅豆，水源則是自家的地下水。本店內附有飲食空間，可以選擇內用，像是御手洗丸子還有京都常見的白味增雜煮也都名列菜單上，有抹茶有咖啡和紅茶，有甜有鹹有熱有冷，以一間百年老店來說選項多樣化，算是很能跟上時代潮流變化。</p>
<p><a href="http://kyoto.tripuzzle.net/blog/wp-content/uploads/2025/12/487073698_1123198909607988_8878747088708147735_n.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-2996" src="http://kyoto.tripuzzle.net/blog/wp-content/uploads/2025/12/487073698_1123198909607988_8878747088708147735_n-1024x1024.jpg" alt="487073698_1123198909607988_8878747088708147735_n" width="644" height="644" /></a></p>
<p>說到他們玩新花樣的部分，就要說說我入手這個「偽電氣白蘭果凍」啦!鳴海餅本店經有頂天家族的夷川家認可販售，只在下立売本店才有喔！身為有頂天家族粉絲一定要服用喔！千客萬來！千客萬來！<br />
補充一下：這個果凍雖叫做偽電氣白蘭，但是用真電氣白蘭製作的，有酒精成分，包裝上亦有標示不要給未滿一歲的小孩吃。</p>
<p>店名：鳴海餅本店<br />
地點：上京区下立売通堀川西入西橋詰町283<br />
營業時間：08:00 &#8211; 17:00<br />
定休日：1/1-1/6、8/17-8/19<br />
交通方式：京都市巴士「堀川下立賣」<br />
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		<title>【中京區─四条河原町】位於鬧區創業百年　更科本店</title>
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		<pubDate>Thu, 25 Dec 2025 06:04:46 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[Dali Lin]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[1專題：京都百年老店]]></category>
		<category><![CDATA[中京區]]></category>
		<category><![CDATA[京都的食記]]></category>
		<category><![CDATA[きしめん]]></category>
		<category><![CDATA[更科本店]]></category>

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		<description><![CDATA[創業於1874年的更科本店也是一間百年老店了，位在新京極商店街，真的立地良好。 更科本店的賣點是きしめん，也就 [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>創業於1874年的更科本店也是一間百年老店了，位在新京極商店街，真的立地良好。<br />
<a href="http://kyoto.tripuzzle.net/blog/wp-content/uploads/2025/12/486555908_1123260839601795_8796287634628103114_n.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-2974" src="http://kyoto.tripuzzle.net/blog/wp-content/uploads/2025/12/486555908_1123260839601795_8796287634628103114_n-1024x768.jpg" alt="486555908_1123260839601795_8796287634628103114_n" width="644" height="483" /></a><br />
<span id="more-2972"></span></p>
<p>更科本店的賣點是きしめん，也就是寬版的烏龍麵（？）由於地處商業鬧區，連中文的菜單都附上了，說到這裡就忍不住抱怨一下。其實在這一帶，對外國人來說大部分的眼光都會被某知名壽喜燒店給吸引過去，即便餐費已經翻了好幾番，但比竟是在地的老店價位也算是對得起他的地位了。但有些貴到爆的和牛拉麵，感覺就是專作外國人生意的店家，留言也都是歐美系的，但願外國觀光客可別珍的把那些當作＂京都特產＂啊。</p>
<p>回到原題，我在京都吃東西，最喜歡的組合就是蔥和豆皮，譬如衣笠丼。畢竟這兩這在京都都是一絕，京都的水和土地栽培出好吃的九条蔥，製作出好的豆腐和豆皮，所以這次來到更科本店也是點了加了蔥和豆皮的きざみきしめん，豆皮吸收了高湯，搭配麵條一起入口，絕對是寒冬的至福啊。<br />
<a href="http://kyoto.tripuzzle.net/blog/wp-content/uploads/2025/12/487087686_1123260782935134_8361431275946667089_n1.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-2975" src="http://kyoto.tripuzzle.net/blog/wp-content/uploads/2025/12/487087686_1123260782935134_8361431275946667089_n1-1024x1024.jpg" alt="487087686_1123260782935134_8361431275946667089_n" width="644" height="644" /></a></p>
<p>店名：更科本店<br />
地點：中京区新京極通六角下ル西側<br />
營業時間：11:00 &#8211; 15:30　日11:00-15:30；17:30 &#8211; 20:00<br />
定休日：四<br />
交通方式：阪急「河原町」<br />
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		<title>【東山區─東山】藏身於巷弄間的百年老店　祇園饅頭工場</title>
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		<pubDate>Thu, 25 Dec 2025 01:59:46 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[Dali Lin]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[1專題：京都百年老店]]></category>
		<category><![CDATA[京都的咖啡、酒吧、麵包與菓子店]]></category>
		<category><![CDATA[東山區]]></category>
		<category><![CDATA[祇園饅頭工場]]></category>
		<category><![CDATA[豆餅]]></category>

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		<description><![CDATA[創業於1819年的祇園饅頭，本店位在京阪祇園四条，但其工廠位在地下鐵東山站附近的小巷弄內，但如果是前往平安神宮 [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>創業於1819年的祇園饅頭，本店位在京阪祇園四条，但其工廠位在地下鐵東山站附近的小巷弄內，但如果是前往平安神宮或京瓷美術館應該是不會錯過的。<br />
<a href="http://kyoto.tripuzzle.net/blog/wp-content/uploads/2025/12/487075712_1123873152873897_4662966353844069624_n.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-2961" src="http://kyoto.tripuzzle.net/blog/wp-content/uploads/2025/12/487075712_1123873152873897_4662966353844069624_n-768x1024.jpg" alt="487075712_1123873152873897_4662966353844069624_n" width="644" height="859" /></a><br />
<span id="more-2959"></span></p>
<p>雖然說祇園饅頭在市區就有店面，那麼為什麼還是有人要到工廠買呢？當然是工廠作出來的是新鮮出爐的呀，直接抓上游最好了(笑)其實現場排隊很快，畢竟內行的還是少數啊(喂)在現場可以看到小傳單，通知目前工廠的主力商品有哪些，以及應景產品(期間限定商品)的供應日期，實在很喜歡這種手寫傳單啊~<br />
<a href="http://kyoto.tripuzzle.net/blog/wp-content/uploads/2025/12/571157862_1286893699905174_2103406938558721540_n.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-2962" src="http://kyoto.tripuzzle.net/blog/wp-content/uploads/2025/12/571157862_1286893699905174_2103406938558721540_n-1024x1024.jpg" alt="571157862_1286893699905174_2103406938558721540_n" width="644" height="644" /></a></p>
<p>豆餅是很普遍的點心，在京都最知名的莫過於出町ふたば，但祇園饅頭的豆餅也不差，建議如有經過可以購入品嘗。<br />
<a href="http://kyoto.tripuzzle.net/blog/wp-content/uploads/2025/12/486822995_1123873082873904_6789600268106516992_n.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-2960" src="http://kyoto.tripuzzle.net/blog/wp-content/uploads/2025/12/486822995_1123873082873904_6789600268106516992_n-768x1024.jpg" alt="486822995_1123873082873904_6789600268106516992_n" width="644" height="859" /></a></p>
<p>店名：祇園饅頭工場<br />
地點：東山区三条通白川橋西入大井手町103<br />
營業時間：10:00 &#8211; 17:30<br />
定休日：不定休<br />
交通方式：京都市營地下鐵「東山」<br />
<iframe style="border: 0;" src="https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d3267.8825310329066!2d135.7782017752198!3d35.00964556657435!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x60010883810d0529%3A0x2ddfdc848875ea4b!2z56WH5ZyS6aWF6aCtIOW3peWgtA!5e0!3m2!1szh-TW!2sus!4v1766625998499!5m2!1szh-TW!2sus" width="600" height="450" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe></p>
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		<title>【中京區─三条】以蕨餅為賣點的月餅家直正</title>
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		<pubDate>Tue, 23 Dec 2025 02:30:14 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[Dali Lin]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[1專題：京都百年老店]]></category>
		<category><![CDATA[中京區]]></category>
		<category><![CDATA[京都的咖啡、酒吧、麵包與菓子店]]></category>
		<category><![CDATA[月餅家直正]]></category>
		<category><![CDATA[蕨餅]]></category>

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		<description><![CDATA[說到蕨餅大家的印象是什麼？應該是軟Q柔滑的蕨餅搭配黃豆粉吧，但為在三条木屋町通的「月餅家直正」他們家的蕨餅可不 [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>說到蕨餅大家的印象是什麼？應該是軟Q柔滑的蕨餅搭配黃豆粉吧，但為在三条木屋町通的「月餅家直正」他們家的蕨餅可不同。<br />
<a href="http://kyoto.tripuzzle.net/blog/wp-content/uploads/2025/12/486657036_1124032866191259_6076832821777527661_n.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-2937" src="http://kyoto.tripuzzle.net/blog/wp-content/uploads/2025/12/486657036_1124032866191259_6076832821777527661_n-768x1024.jpg" alt="486657036_1124032866191259_6076832821777527661_n" width="644" height="859" /></a><br />
<span id="more-2936"></span></p>
<p>創業於1804年的月餅家直正也是間創業超過200年老鋪了，傳統的和果子不在話下，而最知名常常讓人撲空的蕨餅反而是昭和20年(1945)的「新」產品，由於蕨餅是熱門產品，往往都要事先電話預約，但我是觀光客只好提早在店家開始營業沒多久就到現場購買，即便如此也不是現場就有，付了錢之後店員給了一張取貨單，告訴我指定時間再過來憑單領取，好在三条一帶可以遊蕩的地方不少，只好先離開去逛逛街囉。終於入手了~<br />
<a href="http://kyoto.tripuzzle.net/blog/wp-content/uploads/2025/12/486677318_1124032739524605_5991570965844491245_n.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-2940" src="http://kyoto.tripuzzle.net/blog/wp-content/uploads/2025/12/486677318_1124032739524605_5991570965844491245_n.jpg" alt="486677318_1124032739524605_5991570965844491245_n" width="720" height="960" /></a></p>
<p>直正的蕨餅是用蕨餅將紅豆餡包裹起來，外面在撒上黃豆粉，猛一看有點像是饅頭或よもぎ餅，我個人認為這個作法的好處就是食用方便呢。<br />
<a href="http://kyoto.tripuzzle.net/blog/wp-content/uploads/2025/12/487169415_1124032842857928_88069880202175455_n.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-2939" src="http://kyoto.tripuzzle.net/blog/wp-content/uploads/2025/12/487169415_1124032842857928_88069880202175455_n-768x1024.jpg" alt="487169415_1124032842857928_88069880202175455_n" width="644" height="859" /></a></p>
<p>直正蕨餅斷面秀XD<br />
<a href="http://kyoto.tripuzzle.net/blog/wp-content/uploads/2025/12/486692692_1124032836191262_6342063032816908816_n.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-2938" src="http://kyoto.tripuzzle.net/blog/wp-content/uploads/2025/12/486692692_1124032836191262_6342063032816908816_n-768x1024.jpg" alt="486692692_1124032836191262_6342063032816908816_n" width="644" height="859" /></a></p>
<p>整體而言味道香甜淡雅，推薦給喜歡蕨餅的人。</p>
<p>店名：月餅家直正<br />
地點：中京區木屋町三條上<br />
營業時間：10:15 &#8211; 18:00<br />
定休日：四<br />
交通方式：京阪「三条」<br />
<iframe style="border: 0;" src="https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d3267.891258937739!2d135.77062949999998!3d35.009427099999996!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x6001089330329ce5%3A0x6951ff1c9757e06b!2sTsukimochi-ya%20Naomasa!5e0!3m2!1szh-TW!2stw!4v1766456152676!5m2!1szh-TW!2stw" width="600" height="450" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe></p>
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		<item>
		<title>【伏見區─伏見桃山】創業百年京都第四老的老麵包店　佐佐木麵包本店（ササキパン本店）</title>
		<link>http://kyoto.tripuzzle.net/blog/?p=2930</link>
		<comments>http://kyoto.tripuzzle.net/blog/?p=2930#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 22 Dec 2025 04:38:09 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[Dali Lin]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[1專題：京都百年老店]]></category>
		<category><![CDATA[京都的咖啡、酒吧、麵包與菓子店]]></category>
		<category><![CDATA[伏見區]]></category>
		<category><![CDATA[ササキパン本店]]></category>
		<category><![CDATA[麵包店]]></category>

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		<description><![CDATA[京都人消費麵包量一直都是日本國內首屈一指，而在伏見區納屋町商店街的ササキパン本店更是創業百年(1921)的老麵 [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>京都人消費麵包量一直都是日本國內首屈一指，而在伏見區納屋町商店街的ササキパン本店更是創業百年(1921)的老麵包店，自稱京都第四老的麵包店前三名是誰？應該是1892西洋軒、1913進進堂、1919大正製パン所吧？<br />
<a href="http://kyoto.tripuzzle.net/blog/wp-content/uploads/2025/12/490556438_1138853778042501_6701574408519061088_n.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-2931" src="http://kyoto.tripuzzle.net/blog/wp-content/uploads/2025/12/490556438_1138853778042501_6701574408519061088_n-1024x768.jpg" alt="490556438_1138853778042501_6701574408519061088_n" width="644" height="483" /></a><br />
<span id="more-2930"></span></p>
<p>創業於大正十年(1921)的ササキパン本店至今都保持著當初創造的傳統老口味，店內的擺設也是老式麵包面的風格，這個在京都的老麵包店都看的到，菠蘿麵包、紅豆麵包、果醬麵包、土司等應有盡有。價格也在180~250円之間，在萬物皆漲的時代真是佛心了，真的是傳統平價麵包的好選擇。七點開始營業就陸續有客人來選購麵包了。<br />
<a href="http://kyoto.tripuzzle.net/blog/wp-content/uploads/2025/12/491341083_1138854168042462_1964836225476577356_n.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-2932" src="http://kyoto.tripuzzle.net/blog/wp-content/uploads/2025/12/491341083_1138854168042462_1964836225476577356_n-768x1024.jpg" alt="491341083_1138854168042462_1964836225476577356_n" width="644" height="859" /></a></p>
<p><a href="http://kyoto.tripuzzle.net/blog/wp-content/uploads/2025/12/491986217_1138851064709439_4985080870964017238_n.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-2933" src="http://kyoto.tripuzzle.net/blog/wp-content/uploads/2025/12/491986217_1138851064709439_4985080870964017238_n-1024x768.jpg" alt="491986217_1138851064709439_4985080870964017238_n" width="644" height="483" /></a></p>
<p>如果有到伏見區玩耍時不妨來這裡帶幾個麵包吧～</p>
<p>店名：ササキパン本店<br />
地點：伏見区納屋町117<br />
營業時間：07:00 &#8211; 17:30<br />
定休日：二<br />
交通方式：京阪「伏見桃山」<br />
<iframe style="border: 0;" src="https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d3270.9717917856665!2d135.7600063!3d34.9322444!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x60010f8e722d6267%3A0x45fc5a4c16e98dbe!2sSasaki-pan!5e0!3m2!1szh-TW!2stw!4v1766376888169!5m2!1szh-TW!2stw" width="600" height="450" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe></p>
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		<title>【中京區─烏丸御池】 とり安　菜單僅四個選項百年的雞料理店</title>
		<link>http://kyoto.tripuzzle.net/blog/?p=2865</link>
		<comments>http://kyoto.tripuzzle.net/blog/?p=2865#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 20 Dec 2025 03:20:18 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[Dali Lin]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[1專題：京都百年老店]]></category>
		<category><![CDATA[中京區]]></category>
		<category><![CDATA[京都的食記]]></category>
		<category><![CDATA[とり安]]></category>
		<category><![CDATA[烏丸御池]]></category>
		<category><![CDATA[親子丼]]></category>

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		<description><![CDATA[創業於1890年的「とり安」，是雞肉專賣店兼賣雞肉料理，菜單上只有玉子丼、炸雞丼、親子丼、とり安定食四種選擇。 [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>創業於1890年的「とり安」，是雞肉專賣店兼賣雞肉料理，菜單上只有玉子丼、炸雞丼、親子丼、とり安定食四種選擇。<br />
<a href="http://kyoto.tripuzzle.net/blog/wp-content/uploads/2025/12/598148365_1328067089121168_854969062149610645_n.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-2867" src="http://kyoto.tripuzzle.net/blog/wp-content/uploads/2025/12/598148365_1328067089121168_854969062149610645_n-768x1024.jpg" alt="598148365_1328067089121168_854969062149610645_n" width="644" height="859" /></a><br />
<span id="more-2865"></span></p>
<p>這裡也是當地人常報到的店家，店內座位不多，炸雞丼似乎是最受歡迎的，但親子丼才是王道，不早點來還吃不到。店員很京都作派（稱讚之意），他們家的親子丼蛋液是糊狀的和其他家較為不同。由於一週有三天定休，經常會撲空。排隊時有兩位京都歐巴桑，看起來是經常報到的常客閒話家常，雖然裡面座位不多，但輪替的速度其實頗快，滿座的狀態下，等個半小時應該都有機會進入用餐。這次觀察也有不少外國人會來用餐，不知道是不是因為附近有名店本家尾張屋的關係，產生了分流作用也不可知。<br />
<a href="http://kyoto.tripuzzle.net/blog/wp-content/uploads/2025/12/598079208_1328067095787834_6777213912206559993_n.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-2866" src="http://kyoto.tripuzzle.net/blog/wp-content/uploads/2025/12/598079208_1328067095787834_6777213912206559993_n-1024x768.jpg" alt="598079208_1328067095787834_6777213912206559993_n" width="644" height="483" /></a></p>
<p>店名：とり安<br />
地點：中京区烏丸通押小路角<br />
營業時間：11:30 &#8211; 14:30 17:00 &#8211; 19:30<br />
定休日：五、六、日<br />
交通方式：京都市營地下鐵「烏丸御池」<br />
<iframe style="border: 0;" src="https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d3267.773097890651!2d135.75728117521996!3d35.012384666426364!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x600108866fe547e3%3A0x891916eacf59142c!2sToriyasu!5e0!3m2!1szh-TW!2stw!4v1766200014324!5m2!1szh-TW!2stw" width="600" height="450" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe></p>
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		<item>
		<title>【中京區─西大路三条】天狗堂海野製パン所　當地人喜愛的老麵包店</title>
		<link>http://kyoto.tripuzzle.net/blog/?p=2851</link>
		<comments>http://kyoto.tripuzzle.net/blog/?p=2851#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 16 Dec 2025 02:51:23 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[Dali Lin]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[1專題：京都百年老店]]></category>
		<category><![CDATA[中京區]]></category>
		<category><![CDATA[京都的咖啡、酒吧、麵包與菓子店]]></category>
		<category><![CDATA[天狗堂海野製パン所]]></category>
		<category><![CDATA[西大路三条]]></category>
		<category><![CDATA[麵包店]]></category>

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		<description><![CDATA[創業於1922年位在西大路三条百年麵包店「天狗堂海野製パン所」，是一間充滿昭和氣息創業百年的老麵包店。眾所皆知 [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>創業於1922年位在西大路三条百年麵包店「天狗堂海野製パン所」，是一間充滿昭和氣息創業百年的老麵包店。眾所皆知，京都是日本麵包消費大縣，有知名的連鎖麵包店如進進堂、志津屋以外，還有各式各樣的新穎麵包店，說整個京都都是麵包店激戰區也不為過。<br />
<a href="http://kyoto.tripuzzle.net/blog/wp-content/uploads/2025/12/486556773_1122647782996434_3608359391214428236_n.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-2852" src="http://kyoto.tripuzzle.net/blog/wp-content/uploads/2025/12/486556773_1122647782996434_3608359391214428236_n-1024x1024.jpg" alt="486556773_1122647782996434_3608359391214428236_n" width="644" height="644" /></a><br />
<span id="more-2851"></span></p>
<p>由於此處沒有甚麼觀光景點，能經營百年至今絕對是當地人的支持與肯定，而不是網紅店的風潮。<br />
<a href="http://kyoto.tripuzzle.net/blog/wp-content/uploads/2025/12/487199947_1122647636329782_672876098545171802_n.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-2855" src="http://kyoto.tripuzzle.net/blog/wp-content/uploads/2025/12/487199947_1122647636329782_672876098545171802_n-1024x1024.jpg" alt="487199947_1122647636329782_672876098545171802_n" width="644" height="644" /></a></p>
<p>天狗堂海野製パン所是百年老店製作的也是傳統口味的麵包，維持老傳統的口味外價格也相當親民，所以不少當地人都會先電話預約幾個，然後趕忙在早餐時段取得，作為早餐食用，這次買的是迷你可樂餅麵包和炸咖喱麵包。帶回家後稍為加熱依舊美味。<br />
<a href="http://kyoto.tripuzzle.net/blog/wp-content/uploads/2025/12/486725252_1122647929663086_7874815220575147805_n.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-2853" src="http://kyoto.tripuzzle.net/blog/wp-content/uploads/2025/12/486725252_1122647929663086_7874815220575147805_n-1024x1024.jpg" alt="486725252_1122647929663086_7874815220575147805_n" width="644" height="644" /></a></p>
<p><a href="http://kyoto.tripuzzle.net/blog/wp-content/uploads/2025/12/487146730_1122647676329778_6209233494040716279_n.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-2854" src="http://kyoto.tripuzzle.net/blog/wp-content/uploads/2025/12/487146730_1122647676329778_6209233494040716279_n-1024x1024.jpg" alt="487146730_1122647676329778_6209233494040716279_n" width="644" height="644" /></a></p>
<p>如果有機會在京都短住，不妨繞道此處選購老傳統的麵包吧。</p>
<p>店名：天狗堂海野製パン所<br />
地點：中京区壬生中川町9<br />
營業時間：售完為止<br />
定休日：一、日<br />
交通方式：嵐電「西大路三条」<br />
<iframe style="border: 0;" src="https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d204.2458215869781!2d135.736289000449!3d35.00837863135673!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x600107cbbb7d2a69%3A0x75ed508e7ce822f7!2sTENGU-DO%20UMINO%20BAKERY!5e0!3m2!1szh-TW!2stw!4v1765852230984!5m2!1szh-TW!2stw" width="600" height="450" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe></p>
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		<item>
		<title>【中京區─烏丸御池】伊勢源六たちばなや 好吃到傷腦筋的老舖蕨餅</title>
		<link>http://kyoto.tripuzzle.net/blog/?p=2773</link>
		<comments>http://kyoto.tripuzzle.net/blog/?p=2773#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 09 Dec 2025 02:41:18 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[Dali Lin]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[1專題：京都百年老店]]></category>
		<category><![CDATA[中京區]]></category>
		<category><![CDATA[京都的咖啡、酒吧、麵包與菓子店]]></category>
		<category><![CDATA[伊勢源六たちばなや]]></category>
		<category><![CDATA[蕨餅]]></category>

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		<description><![CDATA[香港有句歇後語"幡杆燈籠——照遠唔照近"還真的是，這次在京都短暫停留一個月，住在烏丸御池附近，這個地方我一直認 [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>香港有句歇後語"幡杆燈籠——照遠唔照近"還真的是，這次在京都短暫停留一個月，住在烏丸御池附近，這個地方我一直認為是洛中第五熱鬧的地方(個人排名前四名：京都車站、四条烏丸、四条河原町、三条河原町，嵐山不算洛中喔~喂)但名店還是不少的，而我差點錯過這間伊勢源六たちばなや<br />
<a href="http://kyoto.tripuzzle.net/blog/wp-content/uploads/2025/12/581018131_1300993368495207_884609854907995865_n.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-2775" src="http://kyoto.tripuzzle.net/blog/wp-content/uploads/2025/12/581018131_1300993368495207_884609854907995865_n-768x1024.jpg" alt="581018131_1300993368495207_884609854907995865_n" width="644" height="859" /></a><br />
<span id="more-2773"></span></p>
<p>我經過伊勢源六たちばなや不只十幾次了，但我的大腦會自動過濾新穎外表的店家，且注意力一直被他對面的香老舖林昇龍堂所吸引，實在太喜歡他們家香的味道，而伊勢源六たちばなや引起我的注意就是經常出現本日蕨餅完售的字樣。心想這蕨餅有這麼好吃嗎？怎麼這麼快就賣完了？引發我的好奇心，想要嘗試看看，結果撲空了兩次，越想越不甘心，好在我就住這附近，第三次就趁著開店沒多久跑去買來吃，終於讓我入手了。<br />
<a href="http://kyoto.tripuzzle.net/blog/wp-content/uploads/2025/12/581716534_1300993405161870_4737237266887743926_n.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-2776" src="http://kyoto.tripuzzle.net/blog/wp-content/uploads/2025/12/581716534_1300993405161870_4737237266887743926_n-768x1024.jpg" alt="581716534_1300993405161870_4737237266887743926_n" width="644" height="859" /></a></p>
<p>吃了之後果然美味的不得了，上網查了一下竟是300多年的老舖，真是的，人家是新店假裝老舖，你們是老舖假裝新店喔，日後又光顧了好幾次就為了這個蕨餅，喜歡蕨餅的人一定要買來品嘗一番喔。<br />
<a href="http://kyoto.tripuzzle.net/blog/wp-content/uploads/2025/12/580807864_1300993365161874_8092592931231144251_n.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-2774" src="http://kyoto.tripuzzle.net/blog/wp-content/uploads/2025/12/580807864_1300993365161874_8092592931231144251_n-768x1024.jpg" alt="580807864_1300993365161874_8092592931231144251_n" width="644" height="859" /></a></p>
<p>店名：伊勢源六たちばなや<br />
地點：京都市中京区 三条通堀川東入 橋東詰町16<br />
營業時間：09:30～17:30<br />
定休日：六、日、祝日<br />
交通方式：市營地下鐵「烏丸御池」<br />
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		<title>【中京區─四条河原町】乙羽 蒸壽司</title>
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		<pubDate>Thu, 16 Mar 2023 04:45:21 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[Dali Lin]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[1專題：京都百年老店]]></category>
		<category><![CDATA[中京區]]></category>
		<category><![CDATA[京都的食記]]></category>
		<category><![CDATA[乙羽]]></category>
		<category><![CDATA[京都]]></category>
		<category><![CDATA[蒸壽司]]></category>

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		<description><![CDATA[還記得某年冬天去東京玩耍時和小夥伴吵架，當天晚上剛好在新宿的回憶橫丁(思い出橫丁)附近，想要找間店吃晚餐，走了 [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>還記得某年冬天去東京玩耍時和小夥伴吵架，當天晚上剛好在新宿的回憶橫丁(思い出橫丁)附近，想要找間店吃晚餐，走了一圈問他想吃甚麼，他回答想吃迴轉壽司(該店已經消失)，我說天氣這麼冷吃甚麼壽司啦，他回懟誰說天氣冷就不能吃壽司，然後為了整他我點了白子握壽司，想不到整到自己，總之，是我吃過最一言難盡的白子了，但我們也因為這樣和好了(?)~如果是今天他就可以說天氣冷可以吃蒸壽司啊(硬轉)<a href="http://kyoto.tripuzzle.net/blog/wp-content/uploads/2023/03/IMG_4748-e1678940808275.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-2710" src="http://kyoto.tripuzzle.net/blog/wp-content/uploads/2023/03/IMG_4748-e1678940808275-1024x1024.jpg" alt="IMG_4748" width="644" height="644" /></a></p>
<p><span id="more-2708"></span></p>
<p>位在熱鬧的新京極的「壽司 乙羽」是間明治時期創業的老壽司店，說到京都冬天的料理，大部分的人會想到的應該是蒸蕪菁，絕對不會是壽司，畢竟天氣冷誰想吃壽司啊?(到今天還在堅持)，於是乙羽發想了把壽司蒸熱的作法，這樣冬天也可以吃上熱壽司啦！乙羽雖然店面不顯眼，但看到蒸籠冒出的滾滾蒸氣很難讓人忽視。</p>
<p>進了店當然要點個蒸壽司(むしすし1500円)服用，端上桌來後一打開緩緩的熱氣上升，這就是傳說中的蒸壽司啊<a href="http://kyoto.tripuzzle.net/blog/wp-content/uploads/2023/03/IMG_4746-e1678941603242.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-2711" src="http://kyoto.tripuzzle.net/blog/wp-content/uploads/2023/03/IMG_4746-e1678941603242-1024x1024.jpg" alt="IMG_4746" width="644" height="644" /></a></p>
<p>上面舖滿蛋絲，搭配點紅薑片，裡面則是溫熱的醋飯、香菇和穴子(夏天則是海鰻)，味道清淡一口接一口，天氣冷的時候來這麼一碗真的不錯。</p>
<p>店名：寿司乙羽<br />
地點：京都市中京区新京極通四条上ル中之町565<br />
營業時間：11:00～20:00<br />
定休日：周一<br />
交通方式：阪急「河原町」，市巴士「四条河原町」<br />
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